[tintuc]Cá Cơm ở Phú Quốc tuy nhỏ nhưng lại là món ăn đặc sản của người dân xứ đảo Phú Quốc và từng là ân nhân cứu mạng vua Gia Long trong công cuộc chạy trốn vua Quan Trung. Du khách đến với Phú Quốc sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn được chế biến từ loại cá cơm này như: Khô cá cơm bóp gỏi xoài, Cá cơm kho tiêu xanh, Cá cơm chiên bột.
Ngoài ra khi vào mùa cá cơm, ngư dân đánh bắt cá cơm rất nhiều không thể dùng hết nên ủ cá cơm thành 1 loại nước chấm rất ngon đó chính là nước mắm Phú Quốc, món nước chấm đã được vang danh thương hiệu ra cả thế giới.
Cá cơm ở Phú Quốc chỉ xuất hiện vào mùa khô, cá kéo đến từng đàn rất đông, đặc biệt cá cơm vùng Phú Quốc là loại cá có đuôi màu xanh và màu vàng rất ngon và ngọt thịt.
 |
| Cá cơm Phú Quốc |
Vậy loài cá này ngon như thế nào? hình dáng ra sao? và vì sao có tên gọi là cá cơm. Hãy cùng du lịch Vui Tour đi tìm lời giải đáp nhé
Giữa năm 1783 quân Tây Sơn tiếp tục Nam tiến tấn công Nguyễn Ánh. Thế quân Tây Sơn lúc này rất mạnh, Nguyễn Ánh phải trốn chạy ở hầu khắp vùng sông nước nam Bộ. Tuy nhiên đi đến đâu cũng bị quân Tây Sơn truy kích.
Trong thế đường cùng, Nguyễn Ánh cùng tàn quân phải trốn chạy ra đảo Phú Quốc. Chính hòn đảo này đã cưu mang ông để sau này ông quay lại đất liền thu phục binh lực, đánh bại Tây Sơn.
>> Xem thêm: Tour Miền Tây Giá Rẻ
 |
| Gỏi khô xoài cá cơm Phú Quốc |
Câu chuyện loài Cá Cơm kéo đến giúp vua Gia Long no lòng, chắc dạ tại Phú Quốc
Loài cá cơm ở Phú Quốc chỉ nhỏ bằng ngón tay út, thịt trắng đục, xương nhuyễn, đuôi màu vàng đã cứu sống được vua Gia Long và các vị tướng quân. Rõ ràng đây có thể nói Nhất Mệnh - Nhì Vận, số vua Gia Long tưởng chừng như đã phải bỏ mạng ở xứ đảo hoang, nhưng vì người có mạng lớn '' Chân Mạng Thiên Tử '' nên trời xui khiên đàn cá cơm đến hiến thân xác mình để giúp vua Gia Long no lòng, chắc dạ.
Trong lúc lòng quân dao động, Nguyễn Ánh tâm trí rối bời, ông dẫm mạnh chân, cắm phập thanh gươm xuống đất, ngửa mặt lên trời thốt lên: “Nếu trời cho ta làm vua thì hay ban cho ta nước ngọt và lương thực”.
Sau tiếng than, nước ngọt bỗng đâu tuôn trào từ mũi gươm vừa cắm xuống. Và cá từ biển khơi bỗng đâu kéo đến đen kín quanh Mũi Ông Đội. Nước ngọt và cá đã giúp cho Chúa Nguyễn cùng binh sỹ vượt qua tình cảnh nguy khốn.
>> Xem thêm: Tour Du Lịch Côn Đảo
Tên gọi Cá Cơm được vua Gia Long đặt
Sau khi vua Quan Trung băng hà, Nguyễn Ánh đã tích góp lương thực, binh sỹ quay trở lại Phú Xuân giành lấy quền cai trị đất nước vào năm 1802. Lúc này vua Gia Long nhớ lại chuyện nơi đảo hoang có loài cá đã hy sinh thân mình để thay thế bữa cơm cứu đói cho vua, để tưởng nhớ lại công ơn này từ đó vua đặt tên cho loài cá này là Cá Cơm.
Khi đi du lịch Phú Quốc các bạn có cơ hội thưởng thức món ăn đặc sản Cá Cơm Ở Phú Quốc kèm theo đó là mua đặc sản nước mắm Phú Quốc.
